合桃藍莓椰子粉 cup cake

合桃藍莓椰子粉cup cake

材料：

雞蛋四只

麵粉四安士

椰子粉2安士

白糖4．5安士

Baking powder 1 茶匙

牛油3安士

橄欖油2安士

鮮奶或水少許

乾藍莓、合桃適量

牛油和橄欖油與糖打均勻，直至成淡黃色

逐隻雞蛋加入，每隻打至全混合，才加入另一隻

把粉類全篩入

混合

焗盆放入蛋糕底紙

放入粉料再加入藍莓乾

再蓋上粉料

合桃肉用水浸一會，排於面

170度焗40分鐘

焗好倒扣放一會兒

😋😋😋