蜜汁义燒五層肉

蜜汁义燒五層肉

材料：

五花肉四條

义燒醬二大湯匙

柱侯醬一湯匙半

玫瑰露一湯匙

蜜糖適量

滿滿二大匙

醬料放入塑膠袋中

放入肉件醃製，放在雪櫃，可醃一兩天，不時翻一下，

入烤箱，190度焗40分鐘，

塗上蜜糖，

多烤10一20分鐘，小心烤焦。

完成切片上桌。

可以用豬柳或豬頸肉製作，要較香焦的可加大焗爐火力。