蝦膏豬肉

蝦膏豬肉

材料：

蝦醬一湯匙

豬肉300克

蒜茸少許

乾鍋下蝦醬，待水份少了點才下油和蒜茸爆炒一會（去腥），

下豬肉片

炒一會加水，改小火炆煑，煑至個人喜歡的軟嫩度。

完成。