燒鴨肉生菜包

燒鴨肉生菜包

材料：

燒鴨起肉

蘆筍

沙葛

西芹

紅蘿蔔

蒜茸、葱粒

松子仁

所有材料切粒

炒熟，加點鹽和生抽。

最後灑上松子仁，盛入生菜包。

米紙浸泡溫水備用

用米紙捲入饀料，可加薄荷葉伴吃。

生菜包可以有多種配搭，基本條件：

1/肉或素或海鮮

  （素可用冬菇、豆腐亁等）

2/有特殊香味的菜，芹菜、葱、蒜、九層塔.....

3/爽脆可口，沙葛、馬蹄、蘆筍、紅蘿蔔.....

加上松子仁